<レポート>季ぐらしの養生歳時記 神無月編
10月18日(日)に開催しました。そのときのレポートというか、参加者のお一人による感想をお届けします。参加したくなっちゃうかもよ~!
以下、たべものやわたりびとさんのインスタグラムより
(写真、キャプションは、当店より)
その前に、季ぐらしの養生歳時記神無月って?という方はこちらをどうぞ。
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先日、能勢の福田商店さん
( @fukuda_showten_nose )にて
季ぐらしの養生歳時記
神無月編へと 行ってまいりました。 .
その名の通り 自然と季節、
人と日々の暮らしを感じられる
素敵なワークショップでした‼︎
まず俳句を20年嗜む福田さんに
能勢をぶらり散歩案内してもらいました。
秋の粧いの花や木々、
鳥のお話など ゆるく穏やかに、
堅苦しさのないほんと癒しの時間。
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春の山菜「タラの芽」でおなじみのタラノキの実
空色の実が鳥にすでに食べられた臭木
椿油のもとになる椿の実
カリンの実。今年は大豊作
晩稲の田んぼ
終わりかけの栗が時々落ちていたり
稲刈り直後の田んぼは「刈田」と呼び、写真のように再び稲が生えている田んぼは、「穭/稲孫(ひつじ)田」
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俳句と自然の変化の 関係性があいまって面白い‼︎
知らないことばかりで
聞いているだけで賢くなった気持ちになりそうです🌿
言葉と季節と自然と食べ物を一つのサイクルで考える時間になりました。
お散歩の帰り道に畑で落花生を1人1株づつ収穫させてもらい
すぐさまみんなであらってむいて土鍋ご飯。
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落花生畑
落花生掘りを一人一株ずつ。店主も眼鏡をずらしながら楽しみました
とったどー!
畑で、実を茎から外して
店へ戻って土を落し、
生のまま、中身を取り出す
米といっしょに炊いて
できあがり
歓声があがりました
根菜の素揚げ。ごぼうは、やまはる農園、里芋は、内田くん、能勢の若手農家による。レンコンは、道の駅で買い求められる能勢町との姉妹町である佐賀県・白石町の特産品。
畠さんのハヤトウリ、そして玉ねぎと落し卵のお味噌汁。すべて能勢産。米も、もちろん。味噌は店主好みになっております。
真ん中が、たべものやわたりびとさん。
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能勢の自然を前にいただきました🙏
とても美味しくて幸せ‼︎
高級なわけじゃないけど
なんだか全てが贅沢で豪華で
幸せな時間でした☺️
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毎月、月替りで
四季を感じる養生歳時記が
行われているそうなので本当に通いたい🌾
福田商店さんありがとうございました
このワークショップを教えてくれて
誘ってくれたじゃじゃ( @janomegane )ありがとう🙇♂️
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以上、たべものやわたりびとさんのインスグラムより
https://www.instagram.com/p/CGkhaAhlLGU/
ご参加、本当にありがとうございました!
じゃじゃさん(素揚げ時に写る方)も、毎回参加して下さってるUさんもありがとうございました!
次回は、11月22日(日)霜月編です。
ゆずや大根の季節ですよ。
こちら↓は、神無月で知りたい季節の話をたっぷり(?)掲載している店主特製オリジナル冊子でございます。表紙は、この時季に見られる朝の放射霧。
四季の企画室 野の 福田商店
大阪府豊能郡能勢町今西198-2
(今西商店街内 )
営/12時~17時 (催しがある日は、13時頃~17時)
※催し開始時間は、当店営業時間と異なりますので、ご確認くださいませ。
休/火・水・木
※臨時休業が時々ございますので、お手数ですが、トップページでお調べの上お越しくださいませ。
✉ fukuda.showten@gmail.com
🚌阪急バス西能勢線「森上(もりがみ)」停留所より西へ徒歩約5分
🚙大阪市内・神戸市内からは高速ご利用で約1時間 専用駐車場アリ
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