11月4日開催 | 亥の子の日に亥の子餅をつくるためのワークショップ
＼能勢町民限定、残り1名様可能です／昨年に引き続き、能勢町の子どもが収穫を祝う行事「亥の子」に合わせて、和菓子づくりのワークショップを開きます。講師は、汐音屋 山崎ちひろさん。
但し、参加は、能勢町民のみとさせていただきます。
能勢町のみなさま
能勢町史に新たな１ページを刻みませんか？
新たな？どういうこと？
という方は、こちらを読んでみてください。
※今年はワークショップの内容を変更します。
昨年のレポートはこちらを（Instagramより）
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亥の子の日に
亥の子餅をつくるための
ワークショップ
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＜ワークショップの流れ＞
〇全員で自己紹介
〇亥の子餅ってなぁに？能勢との関係は？
〇２つの方法で亥の子餅を作りましょう
お鍋とレンジを使って作ります。
餅生地の作り方は
デモンストレーションを通して
お伝えします。
最も気合が入る丸める作業は、
全員でおこないます。
鎌倉時代の文献に記されている
7種の材料
（大豆・小豆・ささげ・栗・柿・胡麻・糖）
＋現代でよく使われる
胡桃・シナモンの中から
薬膳的効能を参考に組み合わせて
「今年のからだをいたわる亥の子餅」を
2、3種のパターンでつくります。
栗と柿は能勢産を予定。
〇味わいタイム
もっと知りたい亥の子餅と冬支度のおはなしを交えて
おいしい日本茶とともに味わいましょう。
開催日時 2023年11月4日（土）
13時～15時半頃
対象 能勢町にお住まいの方
定員 6名
※小・中学生のお子様同伴ＯＫ
※未就学児のお子様の同伴は、この会で計2名までとさせていただきます。
※定員になり次第、締め切ります。
参加費 一人4000円（税込）
（試食＆持ち帰り用の亥の子餅、試食時の日本茶付き）
持ち物 ・エプロン
・ふきん 2枚（手洗い用と作業用）
・タッパー（サイズの目安：両手のひら位で深さ4~5cm程度）
講師 汐音屋shioneya 山崎ちひろ
https://www.instagram.com/shioneya/
↓山崎さんより自己紹介（昨年告知ページより）
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和菓子とセルフケアを通して、二十四節気のリズムでムリなく調う暮らし方を提案しています。季節の移ろいや風習を中医学や生理学、気象などを交えて解説。
和菓子に込められた「すこやかに、しあわせに」という願いを、今のわたしたちに活かせるメッセージに換えて伝えています。
現在、セルフケアはカウンセリングを兼ねた個別レッスンが中心、和菓子は神戸・岡本の日本茶カフェ一日ひとひにて提供しています。
絵葉書とWEBで届ける季節のメッセージ「菓葉暦」展開中。
國際中医薬膳師
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お申込みについて
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※化学物質過敏症の方が、参加されることになりました。
香りの付いていない衣服でご参加いただけますでしょうか。
ご配慮を何卒よろしくお願いいたします。
件名「亥の子餅を作りたい！」として、
①お名前
②お住まいの能勢町の地区名
③お電話番号
④メールアドレス
を明記の上、fukuda.showten@gmail.com へご連絡ください。
こちらからの返信を持って、お申込み完了とさせていただきます。
※当店催し2度目以上のご参加の方は、①のみでOKです。
※ご質問がありましたらメールでお気軽にご連絡ください。
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キャンセルポリシー
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下記のキャンセル料金を設定させていただきます。
ご理解の上、お申込み下さいませ。
５日前より：参加費半額
当日：参加費全額
（なお、代理の方のご参加は可能です）
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感染対策のお願い
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https://fukudashowten.localinfo.jp/posts/48096326?categoryIds=2321660
四季の企画室 野の 福田商店
大阪府豊能郡能勢町今西198-2
（今西商店街内 ）
営／13時～17時
休／火・水・木
※臨時休業が時々ございますので、お手数ですが、ＨＯＭＥカレンダーでお調べの上お越しくださいませ。
✉ fukuda.showten@gmail.com
🚌阪急バス西能勢線「森上（もりがみ）」停留所より西へ徒歩約5分
🚙大阪市内・神戸市内からは高速ご利用で約１時間
専用駐車場アリ 計4台
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＼Ⓟ駐車場は、当店すぐ近くの2か所／
①当店を背にして左斜め前、木田菓子店の西隣りにある駐車場の＜福田商店＞専用1台
※「福西呉服店」の駐車場には停めないでください。
②当店より少し西へ。最初の曲がり角にある旧・木村商店前にあるスペースに2台（建物に向かって縦に入れてくださいね）と屋根付き車庫に1台、計3台。
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