能勢に栗のビールが誕生！銀寄エール

能勢町にもクラフトビールが出来上がったとのこと。特産の「銀寄（ぎんよせ）栗」を使っているビールです。栗がほんのりと香ってくるそう。

材料のホップは能勢産。

その名は、

「銀寄エール -能勢の里山物語 -」

この販売イベントが

2022年3月20日（日）　

道の駅「くりの郷」（観光物産センター）

で開催されますよ。

限定200本の販売

（330ml 850円）

と

ホップ苗植え付け体験会

（料金は無料）

※お申込みは下記へ

道の駅と町内店舗前で育てるホップを代わりに栽培。植えた証明として布製プランターに絵を描いて。希望者はプランターごと持ち帰りOKとのこと（もしかしたら能勢のhとだけかもしれません）。

体験者のメリットは、「自分が植えた苗は、いつになると銀寄エールになるのかなぁ」と想像を膨らませつつ生長を楽しめること。

能勢町以外の人は、能勢町に来る楽しみが一つ増えますよ。

実は、店主がときどき活動をご一緒している能勢・山辺にある「大阪ラスキンモリスセンター」のスタッフが、ビール醸造にも関わっています。

偶然なのですが。不思議な縁ですね。

そんなことで、ここで紹介させてもらっています。

そのスタッフ―さんから連絡があったもので、店主は、ホップ植え付けへ参加しますので、皆さまもよければご一緒にどうぞ🍺　ビールは買いに行く気満々でした（笑）

ビールのお味も確かめましょ。

一つ一つの作業すべてに人の手が入り、想いが込められているアナログ醸造だそうですよ。

醸造担当の中津ブルワリーについて

写真は、生長したホップです。

昨夏、このビールづくりに関わっている「べじたぶるぱーく」の畑を視察したんです。というのは嘘で、ホップをもらいに行きました。ホップを市販のビールに入れると、「ホップましまし」ビールに！

3月20日のホップ苗植付お申込みはこちらから

大阪ラスキンモリスセンターとは

（こちらは、新たな資料館を目指しコロナ禍ゆえ細々と活動されています）

黄色の粒が、ビールの香りのもととなるルプリン。

ホップましましビール

ちなみに、銀寄エールは、栗色をしているそうですよ。